מסעדת הצוק - Hatsuk, ראש הנקרה
מסעדת בשרים, בשרים, גורמה, דגים, אוכל ים תיכוני
הצוק, מסעדת שף כשרה, שוכנת בראש הנקרה – בין שמיים למים! בואו ליהנות מכל הטוב שיש לטבע להציע, בתוך הצלחת ומחוצה לה. לצפות בגלי הים דרך החלונות הפנורמיים הגדולים ולשכוח מהכול.
מטעמים מוקפדים מהמטבח הים תיכוני
המסעדה מציעה מגוון מנות מגרות של בשרים ואוצרות ים מחומרי הגלם האיכותיים והטריים ביותר. החוויה הקולינרית כוללת גם אלכוהול משובח – כמו יינות מקומיים מובחרים ובירת הבוטיק "הצוק" – לצד קינוחים מענגים במיוחד.
כששני שפים מגשימים חלום...
מסעדת הצוק היא פרי יצירתם של צמד השפים מאור מלכה ואריק דניארו. לשניהם היה חלום: להקים מסעדת גורמה כשרה משלהם.
השף מאור מלכה, בוגר בית הספר לבישול דן גורמה, בישל בעבר במסעדת השף אדלינה שבקיבוץ כברי. במסעדת ארנולדס, שבנתיב השיירה, אף הפך לסו-שף ולשותף פעיל.
השף אריק דניארו התחיל את דרכו בעולם הקולינריה כעוזר טבח במספר מסעדות בנהרייה. במשך כ-5 שנים, ובזמן שלמד בדן גורמה חיפה, ניהל את מטבחה של מסעדת ארנולדס. שם פגש את מאור, והחלום המשותף הלך ונרקם עד שהפך למציאות.
אירועים עד 120 איש במסעדת הצוק
רוצים לחגוג מול הנוף המרהיב של הים התיכון? לשמח את החברים והמשפחה עם מנות שף מיוחדות? צרו קשר ותכננו אירוע יחיד במינו.
יום א'-ה':
12:00-22:00
יום ו':
10:30-עד שעתיים לפני כניסת השבת
יום ש':
מצאת השבת-22:30
